Die Geschichte der Mühle Lemke in Hennickendorf bei Berlin
Die Anfänge – 1798
Die Geschichte der Mühle Lemke reicht bis ins Jahr 1798 zurück. Damals wurde sie als Walkmühle für das Tuchmachergewerbe in Strausberg am Stienitzgraben errichtet.
Bereits zu dieser Zeit spielte die Mühle eine wichtige Rolle für die regionale Wirtschaft. Zwei Holzbrücken ober- und unterhalb der Mühle sorgten für den notwendigen Zugang und den reibungslosen Betrieb.
Zerstörung und Neubeginn
In der Nacht vom 9. auf den 10. April 1848 wurde die Mühle durch ein verheerendes Feuer zerstört.
Doch schon wenige Jahre später begann der Wiederaufbau: 1858 wurde eine neue Wassermühle errichtet und der Betrieb konnte fortgesetzt werden.
Fortschritt und Entwicklung
Im späten 19. Jahrhundert wurde die Mühle weiter modernisiert. Unter der Leitung von Müllermeister Ernst Schießer entwickelte sie sich zu einer leistungsfähigen Mahlmühle mit elektrischem Antrieb.
Gleichzeitig entstand eine Bäckerei mit traditionellen Backöfen, die bis heute erhalten geblieben sind und die handwerkliche Tradition der Mühle widerspiegeln.
Familienbetrieb seit 1870
Seit 1870 befindet sich die Mühle im Besitz der Familie und wird heute bereits in fünfter Generation geführt.
Über die Jahrzehnte hinweg wurde die Mühle stetig weiterentwickelt und an neue Anforderungen angepasst – ohne dabei ihre Wurzeln und Tradition zu verlieren.
Die Mühle heute
Heute gehört die Mühle Lemke zu den letzten oberschlächtigen Wassermühlen in Berlin und Brandenburg.
Neben dem traditionellen Mühlenbetrieb umfasst das Gelände heute einen Hofladen, ein Café sowie einen umfangreichen Tierbedarf. Besucher können die Geschichte der Mühle bei Führungen hautnah erleben.
Geschichte erleben
Die Mühle ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein lebendiges Stück Geschichte.
Bei einem Besuch können Sie die historische Technik, die alten Backöfen und die besondere Atmosphäre des Mühlenhofs entdecken – und erleben, wie Tradition bis heute weitergeführt wird.
Hennickendorf – Ein Blick in die Vergangenheit des Dorfes
Hennickendorf ist ein malerisches Dorf mit einer langen Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Erstmals urkundlich erwähnt wurde der Ort im Jahr 1375. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich Hennickendorf von einem kleinen landwirtschaftlichen Dorf zu einem modernen, aber dennoch traditionsbewussten Ort entwickelt. Die Nähe zu Berlin trug dazu bei, dass Hennickendorf im 20. Jahrhundert zunehmend an Bedeutung gewann, ohne seinen ländlichen Charme zu verlieren. Heute vereint der Ort historische Gebäude mit naturnaher Idylle und bietet sowohl Ruhe als auch gute Anbindungen an die Hauptstadt.
Die Geschichte der Mühle Lemke ist geprägt von Wandel, Beständigkeit und echter Handwerkskunst.
Besuchen Sie uns in Hennickendorf bei Berlin und erleben Sie über 200 Jahre Mühlengeschichte hautnah.